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베러댄와플협동조합

대표자: 이수민
주요품목: 와플, 커피
대표번호: 070-7450-6463
홈페이지: http://www.betterthanwaffle.com

페이지 정보

작성자 최고관리자 댓글 0건 조회 1,854회 작성일 18-11-02 00:06

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베러댄와플협동조합

2015년 서울시 마을공동체 사업인 “공동육아 활성화 사업”을 통해 만난 경력단절 여성으로 구성된 조합원들은 소규모 개인사업자로서 와플 판매시의 문제점을 개선하고자 협동조합을 결성하였음

“공동구매”를 최우선 목적으로 점포 운영의 노하우를 교류하는 등 공동체를 통해 비용절감 및 효율성을 높이고자 하였음

궁극적으로는 소상공인 영세 사업자의 역량 및 현실적 한계를 극복하고 협력을 통한 시너지를 창출하여 경쟁력 있는 “브랜드”와 “시스템”을 구축하고자 함

갑과 을의 관계를 벗어나 점주들이 모여 재료 및 필요 물품을 공동구매하고 기존의 점주가 새로운 점포의 오픈을 지원하는 동행 협동조합 형태로 운영되고 있으며, 대기업 프랜차이즈 카페와의 경쟁에서 고전을 면치 못하고 있는 소상공인 카페에 경쟁력 있는 와플을 공급하여 개인 카페와 상생하고 있음